Харчування, яке підходить й для спортсменів: як годують учнів одного з ліцеїв на Дніпропетровщині

Лобіо з квасолею, макарони з соусом «Маринара», курка по-італійськи, гратен з яйцем. Це не перелік ресторанних страв, а шкільне меню одного з ліцеїв на Синельниківщині. Харчування тут корисне й збалансоване. І підходить навіть учням, які професійно займаються спортом і стежать за тим, що їдять. Про це повідомили в Дніпропетровській ОВА.

Десятикласник Захар Мельник – чемпіон України з боксу та кандидат у майстри спорту. Уроки поєднує зі щоденними тренуваннями.

«У моєму раціоні завжди мають бути білки, жири, вуглеводи. Шкільне харчування повністю відповідає  моїм потребам і це дуже зручно. Наприклад, сьогодні нам давали макарони – вони насичені вуглеводами, курку – це білок, хліб з маслом і сиром і яблуко», – розповів Захар.

Ліцей, де навчається хлопець на здорове меню перейшов у 2020 році, коли в Україні почалася реформа шкільного харчування. Тоді для дітей це було в новинку. Зараз вони із задоволенням смакують обідами. Кухарі щоразу намагаються приготувати щось незвичне.

«У нас 4-тижневе затверджене меню, воно збалансоване. Завжди багато овочів, фруктів, даємо бобові. Один раз на тиждень – страви з риби, три рази на тиждень – з м'яса птиці. Багато страв з кисломолочного сиру. В нашому меню є такі страви, як лобіо з квасолею, макарони з соусом «Маринара», курку по-італійськи, гратен з яйцем», – розповіла шеф-кухарка Олена Хотюн.

Мати 3-класника Ілона Раковець розповідає, харчуванням у школі дуже задоволена.

«Мене дуже влаштовує меню. Воно тотожне з тими стравами, які я готую вдома. Це збалансовані страви, якісні і корисні для дітей», – розповіла жінка.  

Учні підтверджують: у школі готують смачно.

«Дуже смачна їжа. Бувають такі незвичайні поєднання в їжі. Наприклад, давали нам горох і сирники. Трохи незвично, але цікаво», – розповіла Соломія Храмченкова.

«Ми одні з перших в області перейшли на меню по Клопотенко. Тоді це було так незвично, все нове. Зараз, коли харчування стало для всіх учнів безкоштовне, ми ще більше учнів охоплюємо правильним харчуванням і діти звикають до цього», – зазначила директорка ліцею Катерина Філатова.

Реформа шкільного харчування відбулася в Україні за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Усе для того, щоб дітей годували безпечною, корисною та збалансованою їжею, а школярі ще змалечку формували для себе здорові харчові звички.